Cała Japonia w jednym miejscu!
Najświeższe wiadomości, artykuły i ciekawostki

ISSN 2450-3193

BLOGIsobota, 20 stycznia 2018

Japonia-Online Poleca

SUSHI MONOGATARI - OPOWIEŚĆ O SUSHI

AUTOR: Jason

Od autora: Jestem umiarkowanym tradycjonalistą. Jeśli wiele mądrzejszych ode mnie osób myślało nad czymś przez długie lata, to może warto się zapoznać z tym, co stworzyli? Na pewno jest to prawdziwe w stosunku do sushi. Mimo tylu nowych form i składników, cała ta sztuka opiera się na tych samych, tradycyjnych podstawach co dziesiątki lat temu. I właśnie to staram się poznać i przybliżyć na łamach bloga, razem z całą towarzyszącą temu kulturową otoczką.

TAGI:

PRZEGLĄD BLOGÓW

NAJNOWSZE WPISY

bento 364.

Po zdecydowanie za długiej przerwie, kolejne bento na blogu. Codzienność pochłania mnóstwo czasu i nie wystarcza go już ostatnio na postowanie o bento...

Opowieść o kapeluszach dla jizo i noworoczne omochi

Dzisiaj coś zupełnie innego: Jizō i noworoczne omochi. W jednej z moich książek do japońskiego zawarto noworoczną opowieść o kapeluszach dla Jizō. Opo...

Nabe, po prostu jest smaczne

iedy jesienna i ponura niby zima za oknem, nie ma nic lepszego niż pyszne jedzenie na poprawę nastroju. A najlepsze dania na taki dzień to buchające o...

moc spojrzenia – gyokugan

Jakiś czas temu odwiedziłam wystawę rzeźb Unkei (運慶 /?-1224). On był rzeźbiarzem specjalizującym się w posągach Buddy i postaciach historycznych w tr...

Sushi dla początkujących: rodzaje sushi

Do tej pory napisałam kilka artykułów o sushi, ale tak naprawdę nigdy nie napisałam artykułu wprowadzającego do tematu. Postanowiłam to nadrobić i pow...

Aso (阿蘇) – powrót na Kjusiu, cz. 1

Byłam w Japonii już kilkanaście razy, ale nigdy nie podróżowałam po niej samochodem. Zazwyczaj rozkładam na czynniki pierwsze rozkłady lokalnych pocią...

Festiwal Japonia 4D 2018

Sekcja Japońska Dalekowschodniego Koła Naukowego UJ oraz Japonia 4D zapraszają serdecznie na Festiwal Japonia 4D 2018, który odbędzie się 20.01.2018 w...

Zupa na koniec roku i nie tylko!

Jako że ostatnio z japońskich produkcji ciągle oglądam te o tematyce kulinarnej, ostatni post w tym roku nie może być inny. Tym razem szybka i prosta ...

Dwie krótkie poetyki Ki no Tsurayukiego

Ki no Tsurayuki (872-945) uważany jest za jednego z najwybitniejszych poetów pierwszej połowy X w. Jego nazwisko i imię kojarzone są przede wszystkim ...

Dzień Japonii w Sosnowcu

#japandayija #sosnowiec Serdecznie zapraszam wszystkich fanów Japonii, kultury japońskiej na organizowany przez wykładowców oraz studentów filologii a...

JAPONIA 25 - Tokio - Shinjuku

Shinjuku to z całą pewnością jedna z ważniejszych dzielnic Tokio. Z jednej strony mamy tu nowoczesne wieżowce ze szkła, z drugiej olbrzymi (i jeden z ...

Brzemienna pustka

間 (ma), czyli znak kanji, który w sposób super skondensowany opisuje japońską wrażliwość estetyczną....

Sushi ze śledziem

Przez wiele lat zawsze przed świętami mówiłam o sushi ze śledziem. W końcu postanowiłam je zrobić i myślę, że to przekąska do której będę wracać nie t...

Co to jest Wasei-eigo? To „angielskie” słowa w języku japońskim

Co to jest wasei-eigo? To słowa japońskie powstałe ze słów języka angielskiego. Dlatego właśnie w języku japońskim funkcjonują terminy takie jak sarar...

Kanji tygodnia: ryż (米)

Dzisiejszy post poświęcony jest znakowi kanji, który w języku japońskim oznacza „ryż”. Jest to jeden z moich ulubionych znaków. Urzekł mnie prostotą, ...

POLECANE WPISY

NAJPOPULARNIEJSZE WPISY

NAJPOPULARNIEJSZE BLOGI

PATRONUJEMY

PARTNERZY

Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy