Jaga-imo, poteto... czyli ziemniaki w Japonii

Krótka historia ziemniaków w japońskiej kuchni.

07.07.2017 16:06 (Ostatnia aktualizacja: 23.06.2017 10:21) WIĘCEJ >>

Kwiaty na japońskim talerzu

Mogłoby się wydawać, że kwiaty to część rośliny, która stanowi co najwyżej ozdobę dań i deserów. Jednak nie zawsze jest to prawdą i pewne rodzaje kwiatów są chętnie jadane pod różnymi postaciami.

29.05.2017 18:43 (Ostatnia aktualizacja: 11.05.2017 09:20) WIĘCEJ >>

Smaki miasta: Nagoja

Poszczególne regiony Japonii wyróżniają się swoimi specyficznymi smakami. Nagoja również ma kilka charakterystycznych dań, które warto poznać.

11.05.2017 16:22 (Ostatnia aktualizacja: 14.05.2017 22:56) WIĘCEJ >>

Z ziemi polskiej na półki japońskie

W japońskich sklepach dominują artykuły produkcji krajowej, lecz gdzieniegdzie znaleźć można również specjały znad Wisły.

29.04.2017 17:41 (Ostatnia aktualizacja: 09.06.2017 02:33) WIĘCEJ >>

Crêpe – przysmak Harajuku

Potrawa francuskiego pochodzenia w Japonii, czyli rolowane cienkie naleśniki – crêpe.

18.03.2017 16:18 (Ostatnia aktualizacja: 16.03.2017 09:59) WIĘCEJ >>

Jak największa mozaika sushi na świecie powstała w Polsce?

O apetycznym biciu światowego rekordu za pomocą 56 000 kawałków sushi opowiedział nam Jakub Antoniszak, koordynator całego projektu.

09.03.2017 18:18 (Ostatnia aktualizacja: 19.04.2017 15:33) WIĘCEJ >>

„Zmakaronizowana” Japonia

Nie tylko ryżem Japończyk żyje… Makarony również stanowią w Japonii ważny element diety i można je spotkać pod różnymi postaciami.

10.02.2017 19:10 (Ostatnia aktualizacja: 09.07.2017 20:07) WIĘCEJ >>

Donburi: miska pełna wrażeń smakowych

Donburi można krótko opisać jako miskę z górą ryżu, na szczycie której znajdują się różne dodatki, najczęściej warzywa, owoce morza lub mięso.

05.01.2017 16:01 (Ostatnia aktualizacja: 04.01.2017 10:14) WIĘCEJ >>

Yakimono – smażenie i grillowanie po japońsku

Yakiniku, yakisoba, takoyaki... wiele jest japońskich potraw, zwierających w nazwie przedrostek lub przyrostek „yaki”. Wskazuje on na to, iż są one smażone bądź grillowane.

18.12.2016 19:36 (Ostatnia aktualizacja: 26.12.2016 21:18) WIĘCEJ >>

Niebiańska panierka – tempura

Japonia, poza sushi, słynie również z innego typu potraw, a mianowicie z tempury, czyli najczęściej warzyw i owoców morza w specjalnej, cienkiej panierce.

17.10.2016 18:12 (Ostatnia aktualizacja: 19.10.2016 17:41) WIĘCEJ >>