Autentyczny ramen bar w Polsce

Przygotowywany na miejscu, japoński makaron ramen, do spróbowania w poznańskim YetzTu.

25.03.2014 09:21 (Ostatnia aktualizacja: 31.05.2015 18:49) WIĘCEJ >>

Biszkopt prosto z Japonii

Myślicie, że wiecie wszystko o biszkoptowym cieście? Poznajcie jego historię w Japonii!

08.03.2014 11:20 (Ostatnia aktualizacja: 30.09.2015 21:03) WIĘCEJ >>

Mukimono – sztuka cierpliwości z warzywami w tle

Rozmowa z Okitsugu Kado - niezwykle utalentowanym i ambitnym szefem kuchni specjalizującym się w sushi i nie tylko.

06.02.2014 15:00 (Ostatnia aktualizacja: 31.05.2015 18:49) WIĘCEJ >>

Amazake, japoński słodki napój z ryżu

Uwielbiane przez Japończyków amazake podawane jest na specjalne okazje, w tym również na Nowy Rok!

31.12.2013 17:45 (Ostatnia aktualizacja: 31.05.2015 18:49) WIĘCEJ >>

Co w Japonii kryje się za terminem "chleb"?

O pieczywie, bułkach i ciasteczkach, czyli jak europejska specjalność stała się japońskim przysmakiem?

06.12.2013 22:59 (Ostatnia aktualizacja: 31.05.2015 18:49) WIĘCEJ >>

Kuchnia regionu Kamigata (Kioto i Osaka) - warsztaty kulinarne

Czym różni się kuchnia Osaki od kuchni Kioto? Skąd pochodzi najlepsza herbata? Jak przygotować japońskie "okonomiyaki" z polskich składników? - czyli garść cennych wiadomości wyniesiona z warsztatów.

08.10.2013 22:02 (Ostatnia aktualizacja: 31.05.2015 18:49) WIĘCEJ >>

Bentō - historia z perspektywy pudełka

Czy drugie śniadanie jest w stanie kształtować się przez wieki jako nieodzowny element kultury, stanowić międzynarodowy trend, a nawet służyć za propagandę polityczną?

27.08.2013 00:30 (Ostatnia aktualizacja: 31.05.2015 18:49) WIĘCEJ >>

Sezonowe edycje Pepsi

Niezwykłe limitowane smaki japońskiej coli.

10.08.2013 23:31 (Ostatnia aktualizacja: 30.09.2015 21:39) WIĘCEJ >>

Shōjin ryōri – o ucztach japońskich buddystów

Apetyczna relacja z wizyty w jednym z najsłynniejszych japońskich klasztorów.

13.07.2013 23:00 (Ostatnia aktualizacja: 07.10.2015 23:05) WIĘCEJ >>

18 czerwca - Międzynarodowy Dzień Sushi

Świętuj razem z nami!

18.06.2013 00:49 (Ostatnia aktualizacja: 30.09.2015 22:23) WIĘCEJ >>