Cała Japonia w jednym miejscu!
Najświeższe wiadomości, artykuły i ciekawostki

ISSN 2450-3193

Kulinaria TOSHIRO KURODA

Ohmans Mat & Vin

02.07.2013 | 10:33
Opracowanie: Anna Kotek

„Człowiek z misją”

O Toshiro Kurodzie mówi się: „Człowiek z misją”. W ciągu ostatnich 7 lat przyczynił się do masowej popularyzacji sake we Francji. To dzięki niemu znany aktor Gerard Depardieu został fanem japońskiego trunku. Kuroda, który mieszka we Francji już ponad 40 lat, w swoim sklepie zgromadził pokaźną kolekcję różnych rodzajów sake – szacuje się, że jest ich około 60 gatunków.

W wywiadzie dla AFP (Francuskiej Agencji Prasowej) powiedział:

„Kiedy zaczynałem siedem lub osiem lat temu, nikt nie znał sake. Teraz można zauważyć wzrost zainteresowania tym alkoholem i myślę, że to częściowo moja zasługa.”

Ostatnio zaprezentował swoją ofertę na słynnych Vinexpo w Bordeaux i na Targach Sake w Paryżu. Kuroda utworzył nawet Stowarzyszenie Fanów Sake (franc.: Les Becs Fins du Sake) wraz z Erikiem Briffardem, szefem kuchni w restauracji Le Cinq at Paris’s George V, która posiada dwie gwiazdki Michelin.

Więc informacji oraz bardzo ciekawy filmik na stronie:

http://www.mensup.fr/lifestyle-homme/gastronomie/a,61727,sakemania.html

ŹRÓDŁA

Japan Today
GP24
le figaro.fr

TAGI:

ciekawostka   kuchnia  

NAJNOWSZE WIADOMOŚCI

PARTNERZY

Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy
Partnerzy